【商品説明】楕円のフォルムはお魚まるごと一匹や、野菜そのままなど、食材に合わせた調理が可能です。
焦げ付きにくい黒マットエマイユ加工なら、食材を焼き付けてから蒸す、ということも。
旨味を一滴たりとも逃さず調理できます。
また直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。
ココットの内部はストウブ独自のざらざら加工。
細やかな凹凸で油なじみがよく焦げ付きにくい。
熱伝導・保温性が高いのでテーブルにそのまま出しても温かい料理を楽しめる。
耐久性に優れた3層エマイユ（ホーロー）加工。
■商品重量:3250g■商品サイズ:28.3×17.7×13.8cm■素材:鋳鉄（ほうろう加工）■原産国:フランス満水容量（L） 2.35L■仕様:100VIH、200VIH、オーブン、食器洗浄乾燥機【発売元】ツヴィリングJ.A.ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS）
楽天で購入28,600円（税込み）